Arbeitsgruppe QSVL Qualität und Sicherheit verpackter Lebensmittel

Anwendung neu entwickelter Analysenmethoden zur Messung von Additiv-Abbaupro-dukten in Bedarfsgegenständen für ihre Bewertung hinsichtlich GMP

Autoklavierresistente Sporenbildner in Konservenware

Entwicklung und Anwendung von Prüfmedien zur Erfassung des Lichteinflusses auf verpackte Lebensmittel

Erarbeitung und Mitgestaltung von CEN-Normen im Bereich Migration

Erstellung von Merkblättern/Empfehlungen über den Hygienestatus und zum hygienegerechten Handling von Packmaterialien

Messung der spezifischen Migration aus Lacken und Beschichtungen und Prüfung der COATING-TEST Software

Neue Meßtechnik zur Erfassung der biologisch bedingten Geruchsbelastung in unbedrucktem Karton für Lebensmittelverpackungen

Prüfverfahren von Papier, Pappe und Karton für Lebensmitteldirektkontakt

Studie zur Machbarkeit und Definition eines Projektes „Code of Practice im Bereich Materialprüfung für die lebensmittelrechtliche Konformitätsprüfung“

Untersuchungen zur Optimierung der Entkeimung von Packstoffoberflächen durch UV-Bestrahlung

Vermeidung von lichtinduzierten Qualitätsschäden verpackter Lebensmittel

Veränderungen in Schlüsselaromastoffen von Lebensmitteln durch Adsorptions- und Diffussionsvorgänge bei Packstoffen

Veröffentlichung einer wissenschaftlichen Arbeit über das Schnellextraktionsverfahren zur Sicherstellung von dessen Anwendbarkeit gemäß EU-Richtlinie 97/48/EG